Lumpia Isi Sayur

Untuk membuat kulit lumpia ternyata sangat mudah. Dari adonan ini bisa juga untuk di buat kulit risoles. Tinggal tambah susu kental manis dan telur. Saat mendadar kulit gunakan api kecil supaya adonan tidak gosong. Untuk mengefisienkan waktu, saya mendadar sekaligus mengisi kulit lumpia yang sudah jadi.

Bolu Kukus Mekar

Resep Amanda kali ini adalah Bolu Kukus. Membuatnya sih susah - susah gampang. Pertama membuat bolkus alhamdulillah langsung sukses, soalnya resepnya dah turun temurun. Langsung aja ya !!!!

Rendang Jengkol

 

 

 

Jengkol....siapa yang ngga kenal dengan makanan yang satu ini. Makanan yang disukai banyak manusia, dari berbagai strata sosial, juga makanan yang dibenci banyak manusia. Kehadirannya di meja makan dinantikan para penggemar setianya, juga tak diharapkan oleh mereka yang anti dengannya....

Tapi, keluarga kami sangat sukaaaaaaa banget sama yang satu ini. Sebenernya, yang bawa virus "jengkolholic" di keluarga kami itu bapaknya anak-anak. Lama-lama tertularlah virus itu ke saya dan anak-anak...hehehehe. Habis gimana ya....siapa yang tahan dengan godaannya...xixixixixi.

Dari pada kebanyakan ngoceh, saya kasih resep favorit kita aja nih....

Bahan :

1/2 Kg Jengkol

2 Gelas Santan

Bumbu: 

Cabe merah

Bawang merah

Bawang putih

Kemiri

Gula merah

Terasi

Daun salam

Garam

Penyedap secukupnya bagi yang suka

Cara Membuat: 

Jengkol direbus. Setelah mateng diangkat lalu dipipihkan. Trus semua bumbu dihaluskan, ditumis sampe harum. Santan dituang dengan jengkolnya. Rebus agak lama. Kalo udah mengental, diangkat trus siap diganyang deh....

Selamat mencoba....